Kandungan Alginat Sargassum polycystum pada Metode Budidaya dan Umur Tanam berbeda

Dwi Sunu Widyartini (1) , A. Ilalqisny Insan (2) , Sulistyani Sulistyani (3)


(1) Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, Jl. dr. Soeparno no. 63 Purwokerto 53122
(2) Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, Jl. dr. Soeparno no. 63 Purwokerto 53122
(3) Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, Jl. dr. Soeparno no. 63 Purwokerto 53122


Abstrak


Sargassum polycystum is one of seaweed what be able to produce alginate. Cultivation development intensively use common cultivation  methods and planting age of growth season properly which can be able to produce good growth and highest alginate. This study is used an experimental method. The basic design used for the content of alginate S. polycystum use completely randomized design (CRD) with Split Plot Design which repeated 3 times. The main plot of this study is a method of cultivation are included by floatting method and bottom method and Subplot is age after planting are consist of 7, 14, 21 and 28 days. The cultivation result of S. polycystum by bottom method with 28 days, showed the highest growth rate about 17.38 g.day-1, while the lowest growth were founded on bottom method on age 7 days about 3.42 g.day-1. The Results of analysis of variance showed that the interaction of cultivation method and planting age have significant effect on the subtances of alginate from S. polycystum. The highest alginate are produced by bottom method of planting age on 28 days about 58.33%. The Lowest alginate are produced by floating and bottom methods of planting age on 7 days about 11.67%. Quality of alginate farmed bottom methods of color is more yellowish than the cultivation of the floating method.

Kata Kunci


Sargassum polycystum, method of cultivation, growth, planting age, alginate

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Afrianto, E., Evi L. 1989. Budidaya Rumput laut dan Cara Pengolahannya. Jakarta: Bharata.

Anggadiredja JT, Zatnika A., Purwoto H., Istiani S. 2006. Rumput Laut (Pembudidayaan, Pengolahan, Pemasaran Komoditas Perikanan Potensial). Jakarta: Penebar Swadaya.

Aslan, L. M. 1999. Budidaya Rumput Laut. Yogyakarta: Kanisius.

Basmal, J., T. Wikanta & Tazwir. 2002. Pengaruh Kombinasi Perlakuan Kalium Hidroksida dan Natrium Karbonat dalam Ekstraksi Natrium Alginat Terhadap Kualitas Produk Yang dihasilkan. Penelitian Perikanan Indonesia, 8(6), pp.45-52.

Campbell, N.A., J.B. Reece, L.G. Mitchell. 2003. Biologi. Jakarta: Erlangga.

Edward & Tarigan, MS., 2003. Pengaruh Musim Terhadap Kadar Fosfat dan Nitrat di Laut Banda. Makara Sains, 7(2),pp.82-89.

Hak, N. &Tazwir. 2004. Pengaruh Umur Panen Rumput Laut Coklat (Sargassum filipendula) Terhadap Mutu Fisiko-Kimia Natrium Alginat Yang dihasilkannya. Buletin Teknologi Hasil Perikanan, 7(1), pp.80-91.

Heddy, S. 2001. Ekofisiologi Tumbuhan: Suatu Kajian Kuantitatif Pertumbuhan Tanaman. Jakarta: Raja Grafindo Persada.http://www.lapanrs.com/gis/peta/121. Diakses pada tanggal 15 April 2014.

Junianto. 2006. Rendemen dan kualitas algin hasil ekstraksi alga (Sargassum sp.) dari pantai selatan daerah Cidaun Barat. Bionatura, 8(2), pp.152-160.

Lobban, C. S. & J.W. Michael 1981. The Biology of Seaweeds. London: Blackwell Scientific Publications.

Mushollaeni, W. & E. Rusdiana., 2011. Karakterisasi Natrium Alginat Dari Sargassum sp., Turbinaria sp., dan Padina sp. Teknologi dan Industri Pangan, 22(1), pp. 26-32.

Mushollaeni. 2011. The Physicochemical Characteristics of Sodium Alginate from Indonesian Brown Seaweeds. African Journal of Food Science, 5(6), pp.349– 352.

Oviantari M.V. & Parwata I.P. 2007. Optimalisasi produksi Semi-Refined Carrageenan dari rumput laut Eucheuma cottonii dengan variasi teknik pengeringan dan kadar air bahan baku. Penelitian dan pengembangan Sains & Humaniora, 1(1), pp.62-71.

Pratiwi, E. & W. Ismail. 2004. Perkembangan Budidaya Rumput Laut di Pulau Pari. Akuakultur, 10(2), pp.15-19.

Rasyid, A. 2001. Potensi Sargassum Asal Perairan Kepulauan Spermonde Sebagai Bahan Baku Alginat. Kandidat Peneliti Puslitbang Oseanologi LIPI. 2(1), pp.76-78.

Rasyid, A. 2005. Beberapa Catatan Tentang Alginat. Oseana 30(1), pp.9-14.

Rasyid, A. 2010. Ekstraksi Natrium Alginat Dari Alga Coklat Sargassum echinocarphum. Oseanologi dan Limnologi di Indonesia, 36(3), pp.393-400.

Salisbury, F. B. &C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan Jilid Tiga (Perkembangan Tumbuhan dan Fisiologi Lingkungan). Diterjemahkan oleh Diah, R. L. dan Sumaryono. 1995. ITB: Bandung.

Sastrosupadi, A. 2000. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. Yogyakarta: Kanisius.

Soejatmiko, W. dan W.I. Angkasa. 2003. Teknik Budidaya Rumput Laut dengan Metode Tali Panjang. http:// www.iptek. net.id/ttg/artik/artikel1 8.htm. Diakses pada Tanggal 27 Mei 2014.

Sulistjo & Szeifoul, 2006. Pengaruh Pergantian Air Laut Terhadap Perkembangan Zigot Sargassum polycystum. Oseanologi dan Limnologi di Indonesia, 17(41), pp.15-38.

Susanto, T., Zailane, K., & Simon, B. W., 2001. Ekstraksi dan Pemurnian Alginat dari Sargassum filinpendula Kajian dari Bagian Tanaman, Lama Ekstraksi dan Konsentrasi Isopropanol. Teknologi Pertanian, 2(1), pp.10-27.

Syamsuar. 2006. Karakteristik Karaginan rumput laut Eucheuma cottonii pada Berbagai umur panen, konsentrasi KOH dan lama ekstraksi, http://www. damandiri.or.id/file/samsuari. diakses tanggal 5 mei 2014.

Utojo, S. 2008. Kondisi Lingkungan Perairan yang Layak untuk Lokasi Pengembangan Budidaya Rumput Laut. Ris. Akua,2(2), pp.243-255.

Widyartini, D. S. & A. I. Insan. 2007. Meningkatkan pertumbuhan dan produksi rumput laut Gracilaria gigas Melalui Modifikasi Sistem Jaring (Studi kasus: di Perairan Nusakambangan Cilacap). Oseana 32(4), pp.13-20.

Widyastuti, S. 2010. Sifat Fisik dan Kimiawi Karagenan yang Diekstrak dari Rumput Laut Eucheuma cottonii dan E. spinosum pada Umur Panen yang Berbeda. Agroteksos 20(1), pp. 41-50.

Wirahadikusumah, M. 1985. Biokimia : Metabolisme Energi, Karbohidrat dan Lipid. Bandung: ITB.


Article Reads

Total: 4987 Abstrak: 2087 PDF: 2900

Article Metrics

Metrics Loading ...

Metrics powered by PLOS ALM

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


 

Jumlah Kunjungan Harian

Satu bulan terakhir

Tampilkan laporan lengkap Google Analyticsdi sini
 

Laman ini dikelola oleh:
Bio Publisher
The Faculty of Biology Publishing

Laman ini dikelola oleh:
Penerbitan Fakultas Biologi
Universitas Jenderal Soedirman
Jalan dr. Suparno 63 Grendeng
Purwokerto 53122

Telepon: +62-281-625865
Email: biologi@unsoed.ac.id

Laman ini menggunakan:
OJS | Open Journal System
Software pengelolaan jurnal ilmiah online. Versi yang digunakan adalah 2.4.8.0.

Metadata artikel terdaftar di:
Crossref
Agen resmi internasional pendaftaran Digital Object Identifier (DOI)

Artikel jurnal ini terindeks:

Daftar indeks »